Montagpena.ru

Строительство и Монтаж
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Точилка для керамических ножей

Точилка для керамических ножей

Точилка для керамических ножей

Керамическая точилка для ножей, облегчит Ваше время провождение на кухне. С ее помощью Вы быстро и качественно наточите нож.

Острые как бритва изделия из керамики

Сколько бы мы не говорили о кухонной утвари, все — таки нож без сомнения остается предметом первой необходимости. Ведь не зря почти каждый рецепт любого блюда, после перечисления набора продуктов, начинается со слов: нарежьте, измельчите, покрошите и т.д. Для того, чтобы приготовление простого завтрака или праздничного обеда приносили Вам только удовольствие и не занимало времени больше, чем положено, необходимо иметь в первую очередь острый нож, а вернее ножи. Так, как их должно быть несколько: отдельно для сырых продуктов (мяса, рыбы), для нарезки готовых продуктов, а также для нарезки хлеба и фруктов. Для фруктов использовать лучше керамический нож.

Ручная ножеточка для заточки керамических ножей. Острые ножи сделают работу на кухне приятнее

Керамическая точилка для ножей Ceramic Knife Sharpener облегчит Ваше времяпровождение на кухне. С ее помощью Вы быстро и качественно наточите нож, для этого необходимо расположить нож на подставке лезвием от себя. Конструкция подставки позволяет удерживать нож под правильным углом. В основании подставки имеются четыре резиновые ножки, которые препятствуют скольжению по поверхности стола или другой поверхности.

Заточку, следует производить легкими движениями вперед и назад ( заточка это съем металла), потом несколько раз провести горизонтально по нижней части лезвия ( это будет правка, т. е. восстановление режущей кромки ножа). Если нож сильно затупился процедуру, следует повторить в этом же порядке, и Вы вернете ножу первоначальную остроту. После заточки рекомендуется помыть и нож и точилку.

Керамическая точилка для ножей Ceramic Knife Sharpener облегчит работу и опытному точильщику, и молодой домохозяйке. И у Вас будет острый нож, которым Вы легко и быстро тоненькими ломтиками нарежете сырокопченую колбасу, твердый сыр, не сминая хлеб, нарежете его ровными кусочками. У качественного ножа, изготовленного из прочного материала, лезвие не должно гнуться, только в этом случае нож можно считать надежным и безопасным. Такой нож быстро и без особых усилий правится, длительное время остается острым, и его легко поддерживать в рабочем состоянии. Ножи лучше хранить в деревянной подставке. Даже, если Вы купили новый нож его изначально нужно наточить и в последующие разы проводите заточку ножей своевременно.

Затачиваете керамические ножи своевременно

Если проводить заточку ножей своевременно, то это увеличит срок их службы. Керамическая точилка для ножей Ceramic Knife Sharpener компактна и удобна в применении, состоит из двух элементов: подставки и точилки (керамическая пластина, закрепленная на ручке). С ее помощью можно без труда, а главное правильно заточить не только кухонный нож, но и нож для похода, для работы в саду и других хозяйственных работ. Точилка имеет такую конструкцию, что ее можно закрепить на брелке и размещать в удобном для Вас месте. Сделайте себе подарок, приобретите керамическую точилку для ножей Ceramic Knife Sharpener, и Вы навсегда забудете про тупые ножи. В комплект входят: подставка для фиксации ножа, керамическая точилка, поверхность которой покрыта алмазной пылью.

Читайте так же:
Правила пользования паяльной лампой

Перед применением точилку необходимо смочить водой, после завершения работы смыть все остатки грязи с ее поверхности.

Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей)

Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей) - купить в интернет магазине с доставкой, цены, описание, характеристики, отзывы

Товар Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей) снят с продажи и более не доступен в нашем магазине.

Вы можете выбрать другие товары в категории Точильные станки и камни для ножей.

Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей)

Электрическая ножеточка обеспечит остроту ножей на Вашей кухне и не потребует много сил на заточку. Эта ножеточка потребляет совсем немного энергии и обеспечивает идеальный результат. Легкая, компактная, простая в управлении, она будет идеальным вариантом для хозяйственного мужчины и одинокой женщины!

Обладая фиксированным углом заточки, она облегчает работу и позволяет сделать острыми не только ножи, но и ножницы или отвертки. Верный помощник, эта ножеточка всегда будет с Вами!

  • Материал: пластик, металл
  • Размер: 6×8,5×14 см
  • Напряжение: 220-240 В
  • Мощность: 10 Вт

Характеристики

  • Тип: Ножеточка

Комплектация

Комплектация товара Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей) зависит от конкретной поставки и может меняться поставщиком без предварительного уведомления!

  • Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей)

Технические характеристики товара могут отличаться от указанных на сайте, уточняйте технические характеристики товара на момент покупки и оплаты. Вся информация на сайте о товарах носит справочный характер и не является публичной офертой в соответствии с пунктом 2 статьи 437 ГК РФ. Убедительно просим Вас при покупке проверять наличие желаемых функций и характеристик.

На Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей) действует официальная гарантия LEOMAX сроком 1 год .

Все товары, реализуемые интернет-магазином, являются абсолютно новыми и имеют срок гарантийного обслуживания в сервисных центрах производителей или в сервисном центре ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Покупатели, приобретающие цифровое фото и видео, периферийные устройства, коммуникаторы или другую технику в нашем магазине, вместе с товаром получают кассовый чек и гарантийный талон с печатью нашего магазина. Перейти в раздел гарантийные обязательства

Все отзывы о Электрическая ножеточка LEOMAX Острые грани арт. RBY-237D (проводная, с точилкой для керамических ножей)

Напиши отзыв — получи ON-бонусы!

Помогать другим покупателям определиться с выбором товара теперь выгодно! Расскажите о товаре, который приобрели у нас, и получите за это ON-бонусы!
Пишите отзывы о каждом товаре, приобретенном в интернет-магазине ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Благодаря этому другие покупатели смогут узнать о качестве, достоинствах и возможных недостатках товара, который они собираются приобрести. А Вы за свои отзывы получите заслуженную награду на ваш бонусный счет.

Читайте так же:
Станок вертикально сверлильный 2с132 технические характеристики

На данный товар видеообзоры более не принимаются.
Подробную информацию о правилах публикации видеообзоров на товары смотрите в разделе ON-бонусы за видеообзоры на товары

На данный товар обзоры более не принимаются.
Подробную информацию о правилах публикации обзоров на товары смотрите в разделе ON-бонусы за обзоры на товары

Сфотографируй товар — получи ON-бонусы!

Помогать другим покупателям определиться с выбором товара теперь выгодно! Сфотографируйте товар, который приобрели у нас, и получите за это ON-бонусы! *

Размещайте качественные фотографии каждого товара, приобретенном в интернет-магазине ОНЛАЙН ТРЕЙД.РУ. Благодаря этому другие покупатели смогут узнать о качестве, достоинствах и возможных недостатках товара, который они собираются приобрести. А Вы за свои фотографии получите заслуженную награду на ваш бонусный счет.

* подробную информацию о правилах публикации фотографий товаров смотрите в разделе ON-бонусы за фотографии товара

Можно ли заточить керамический нож?

Можно ли заточить керамический нож?

Керамические ножи можно назвать новинкой в ножевой индустрии, ведь, по сравнению со стальными клинками, они появились на рынке относительно недавно. Однако в промышленности материал изготовления – циркониевая керамика — известен давно. Его главная особенность – возможность сохранения свойств при повышенных температурах. Из циркониевой керамики производили детали в авиационной и космической промышленности, как термопокрытие. Химическая инертность и стабильность цвета позволяют использовать сырье и в производстве зубных имплантов, например.
Чтобы ответить на вопрос о том, можно ли точить керамические ножи, стоит понять, как производится циркониевая керамика. Технологический процесс заключается в сложном очищении природной руды циркона от «лишних» соединений до получения из нее диоксида. Затем в состав добавляют оксид иттрия и другие соединения для повышения прочности. Сырье формуют и спекают в печах при чрезвычайно высоких температурах – до 1500 градусов Цельсия. Затем заготовки шлифуют, придают форму лезвия, монтируют рукоять из ABS –пластика. На конечном этапе производят заточку керамических ножей электромеханическим воздействием. Для этого применяют станки с «алмазными» кругами, которые вращаются со скоростью до 3000 оборотов в минуту. Так получают керамические ножи. Перечислим их особенности, по сравнению со стальными:

  • чрезвычайная твердость – до 8,2-8,7 по шкале Мооса (у алмаза – 10);
  • отсутствие гибкость – твердый клинок при слишком сильном механическом воздействии не гнется, а трескается и ломается;
  • сверхострая заточка, которая сохраняется на протяжении долгого срока эксплуатации;
  • химическая инертность – не вступают в реакцию с компонентами продуктов, кислотами, не влияют на вкус;
  • легкий вес и миниатюрный формат – длина лезвия не превышает 18 см;
  • большой угол заточки — около 40 градусов;
  • узкая специализация – для резки нетвердых продуктов (овощей, фруктов, грибов, готового мяса и рыбы, сыра, колбас);
  • гигиеничность — лезвие не окисляется, не ржавеет, не впитывает запахи.
Читайте так же:
Прибор который ищет провода в стене

Высокая твердость керамической керамики, с одной стороны, обеспечивает высокое качество реза, с другой – становится причиной чувствительности ножа к сколам и трещинам. Этот хрупкий инструмент не терпит небрежного отношения, а при неудачном падении лезвие может даже сломаться. По этой же причине нельзя использовать керамический нож для резки очень твердых продуктов, заморозки, плодов с косточками, мясных и рыбных костей.

Как точить керамические ножи — важные нюансы

Учитывая вышеописанные особенности лезвия из циркониевой керамики, возникает справедливый вопрос о том, можно ли заточить керамический нож. Такие клинки способны на протяжении нескольких месяцев, а иногда и лет, сохранять безупречную заточку. Однако рано или поздно лезвие всё же потеряет первозданную остроту, и без заточки не обойтись. Лучший вариант – отдать в мастерскую, где умельцы точно знают, как наточить керамический нож на специализированном оборудованием. Если такой возможности нет, можно наточить лезвие самостоятельно, но потребуется купить подходящие инструменты и действовать очень аккуратно. Рассмотрим доступные способы вернуть любимому инструменту остроту своими руками.

Точилка с алмазным напылением

Не каждая ножеточка подходит для керамических ножей. Так, можно часами точить лезвие об обычный брусок и стереть камень, а клинок останется тупым. Только поверхности с алмазным абразивом считаются подходящими для этого инструмента. Отдельные модели можно использовать и для обработки режущей кромки стальных ножей, но действовать придется предельно аккуратно. Дело в том, что алмазное напыление очень твердое, при чрезмерном усилии легко поцарапать «мягкую» стальную режущую кромку, и она станет лишь тупее. А вот твердой керамике для остроты нужен превосходящий ее по твердости абразив.
Алмазные точилки для домашнего применения могут быть:

  1. Механические (ручные).
  2. Электрические.

Механические точилки доступнее по цене, однако электрические более функциональны и позволяют наточить керамический нож в домашних условиях за секунды. Рассмотрим разные способы заточки подробнее.

Мусат

Это металлический стержень с алмазным напылением, который крепится на рукоять. С его помощью не удастся вернуть сверхостроту затупившемуся керамическому ножу, но можно поддерживать целостность режущей кромки, не допуская ее преждевременного затупления. Лезвие прислоняют к стержню и водят вверх-вниз, безотрывно перемещая клинок от пятки до кончика и обратно.

Ручная точилка

В пластиковом корпусе закреплены «алмазные» диски. На поверхности имеется специальная выемка для лезвия. Клинок вставляют в отверстие и водят вперед-назад — от основания до кончика. Заточка может занять несколько минут, потребовать применения силы.

Электроточилка

Принцип работы похож на ручную точилку, но в этом случае от человека не требуется прилагать усилий, а время заточки составляет считанные секунды. Заточка происходит автоматически. Механизм работает от сети или батареек, приводит в движение «алмазные» диски. Единственный недостаток – высокая цена такого приспособления.

Читайте так же:
Проверить двигатель стиральной машины

Станок

Потребуется соответствующее оборудование, а также два «алмазных» диска — с более крупным абразивом (80 мкм, например) для основной заточки и с мелкой крошкой (около 40 мкм) для финишной обработки. Следует использовать минимальные обороты, прижимать клинок умеренно, чтобы не сточить лезвие слишком сильно и не испортить нож. Важно также обратить внимание на соблюдение угла заточки, который задан производителем. Обычно он составляет около 40 градусов, но не менее 25. Если угол будет меньше, на хрупком тонком лезвии быстро появятся выщерблины. Этот способ заточки требует специфических навыков, не говоря о доступе к промышленному станку.

Алмазная паста

Некоторые умельцы используют для финишной обработки лезвия это средство. В составе находится крошка абразива размером до 5 микрон. Средство наносят тонким слоем на картонку или отрез кожи и шлифуют лезвие. Стоит запастись терпением – процедура довольно трудоемкая и продолжительная.
Керамические ножи – хрупкие и требуют деликатного отношения, но имеют целый ряд преимуществ перед стальными «коллегами». Такой узкоспециализированный инструмент вне конкуренции в своей нише, но применять их следует только по назначению. При правильном обращении и уходе керамические ножи долгое время остаются острыми и в дополнительной заточке не нуждаются. Если лезвие все же затупилось, это не повод прощаться с ножом навсегда – есть несколько доступных способов заточки.

Электрическая точилка для металлических и керамических ножей

Электрическая ножеточка Taidea – это электрическая точилка для керамических и металлических ножей.

Для чего бралась эта точилка? Первостепенно для заточки керамических ножей. Долгое время стальные ножи довольно неплохо обрабатывала её младшая сестра (из этого обзора), но приходилось применять некоторую силу. Эта же точилка сулила легкость в заточке как стальных, так и керамических ножей.
Поставляется точилка во вполне презентабельной плотной коробке.

Внутри коробки инструкция на английском, китайском и русском языках, точилка и блок питания. Точилку и блок питания сверху и снизу защищает вкладыш из пенопласта.

Инструкция написана на корявом русском, но разобраться можно
Сама точилка запаяна в крепкую термоусадочную пленку.

Блок питания 12V 1,5A с вилкой европейского типа. Длины шнура 1,5 м вполне хватает для использования точилки на кухне.


Размер точилки: 21.5 * 7.5 * 8cm

Выгляди точилка очень приятно: не строго и не слишком гламурно. Поверхность точилки изготовлена из нержавеющей стали и шершавого пластика красного и черного цвета.
Все детали плотно друг к другу подогнаны, материалы качественные. Внизу стандартно резиновые ножки против скольжения.



Точильно–шлифовальная головка снимается для чистки или замены. Снимается головка поворотом на 90 градусов по часовой стрелке, устанавливается до небольшого фиксирующего щелчка.



Панельки, прикрывающие слоты также съёмные.

Все манипуляции настолько легки, что их может произвести даже ребенок.
Точильные диски покрыты алмазным напылением. Здесь мы также можем увидеть следы смазки.

Читайте так же:
Сделать своими руками ткацкий станок для половиков

Технология заточки:

Ножеточка имеет четыре наклонные прорези для грубого и точного обтачивания лезвия с левой и правой стороны, соответственно. Включается она переключателем, расположенным на корпусе.

Заточка ножа осуществляется в 2 этапа:

1 этап – грубая заточка, необходима для образования РК (режущей кромки) ножа
2 этап – доводка или правка лезвий при помощи мелкозернистых точильных лезвий
Чтобы наточить нож впервые или после длительного использования (если он сильно затупился), применяется грубозернистая обработка- 1 этап. После обработки «1» нож следует довести до надлежащей остроты мелкоабразивной точилкой «2».
Если нож находится в нормальном состоянии и его требуется лишь немного подточить, можно использовать два паза, обозначенных цифрой «2» (финишная доводка).

А теперь давайте проверим, действительно ли точилка Taidea настолько хороша, как пестрят рекламные надписи и отзывы владельцев. Прежде чем доверить её керамическому ножу, попробуем наточить дешевый стальной.



Вставляем нож в паз и тянем на себя, немного надавливая. Для того чтобы освоить навыки по затачиванию ножей и сформировать РК, я, наверное, протягивала нож более 20 раз через 1-ый слот. Через 2-ой уже гораздо меньше.

Так выглядит РК после заточки


А режет нож просто замечательно- проверила на листе газеты

Настала очередь хрупкого керамического ножа. За полгода интенсивного и часто неправильного использования нож затупился так, что разрезать им что-то стало непростой задачей и уже не доставляло удовольствия.

На РК был довольно внушительный скол, я могла бы его подшлифовать получше, но алмазные диски не вечные, а точилке ещё предстоит обслужить много клиентов. К тому же нет никакой уверенности, что на месте этого скола не появится другой.

До заточки


После заточки


Работает точилка не тихо и не громко, во время работы не нагревается и не ерзает по столу

Благодаря своей конструкции, отходы, которые образовываются в процессе заточки, остаются внутри точилки.
Посмотрим, что они из себя представляют- это пыль и мелкая стружка.

Точилка оказалась способна заточить даже фатально тупой стальной нож, но, а самое главное, что Taidea точит керамические ножи, и теперь я, как и прежде получаю удовольствие от пользования керамикой.
Во время заточки ножей ЧCВ просто зашкаливает: ‘Я сама могу наточить нож на такой машине!’))

Рыба разрезана свежезаточенным керамическим ножом

Товар предоставлен для написания обзора магазином. Обзор опубликован в соответствии с п.18 Правил сайта.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector