Montagpena.ru

Строительство и Монтаж
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выбрать мультиварку

Как выбрать мультиварку

Здравствуйте уважаемый посетитель сайта! В этой статье пойдет речь, о том, как правильно выбрать мультиварку, на какие качество обращать внимание при выборе мультиварки, поэтому если вы решили приобрести мультиварку для дома, то вам тогда сюда, из этой статьи, вы узнаете, как выбрать мультиварку.

И так давайте рассмотрим, на что нужно обращать внимание при покупки мультиварки.
Первое на что нужно обратить внимание при выборе мультиварки это объем емкости для приготовления пищи.
Мультиварки есть объемом от 1 литра и до 10 литров.
Если взять мультиварку с объемом в один, два три литра, то приготовить еду вы в ней сможете очень мало и хватит вам поесть на один раз, в зависимости конечно, сколько человек будет кушать.
На сегодняшний день мультиварок с объемом в 5 литров очень много поэтому желательно присмотреться на мультиварку с объемом в пять литров и больше.
Второй важный факт при выборе мультиварки – это тип на которые подразделяются мультиварки.
Тип мультиварок подразделяется на следующие типы — мультиварка, рисоварка, скороварка, медленноварка, скороварка — мультиварка.
Тип – Мультиварка позволяет варить, тушить блюда, а также выпекать выпечку в мультиварки.
Тип — Рисоварка предназначена для приготовления плова, каши и офощи, но в данной мультиварки вы не сможете приготовить различную еду.
Тип скороварка – в данном типе готовка еды готовиться быстрей, чем в мультиварки, но есть один минус у скороварки это отсутствие мультиварки, в скороварках также отсутствует функция 3d нагрева.

Тип – Мультиварка – скороварка, данный тип мультиварок отлично подойдет для дома с множественными функциями приготовления различных блюд.
И последний тип Мультиварок – медленноварки данный тип мультиварок устарел и данный тип лучше не приобретать.
Из всех видов типов лучше взять один из типов это мультиварка или скороварка — мультиварка.
Третий факт выбора мультиварок – тип управления мультиварками.
В мультиварках на сегодняшний день подразделяются на механическое управление и электронное управление.
Механическое управление мультиварками – это присутствие кнопок на мультиварки, по которым нужно будет нажимать, а также кнопки немного портят вид мультиварок.
Электронное управление мультиварками, в данном типе нет никаких кнопок, управление мультиварками осуществляется сенсором, что очень удобно и красиво.
Следующие на что нужно обратить внимание – регулировка температуры в мультиварка, в некоторых моделях нет функции ручной регулировки температуры.
С одной стороны данная функция не очень таки и нужна, но при варки часто сталкиваешься, что ручная регулировка температуры очень важна, поэтому лучше брать с функцией ручной регулировки температурного режима.
Следующая функция поддерживание тепла – данная функция позволит сохранять одну и туже температуру после приготовления блюда.
Например, если поставить мультиварку на приготовления, какого либо блюда, например плова, то по завершению приготовления плова мультиварка выключит варку и включит режим подогрева, что позволит сохранить блюдо горячим.
Функция 3d нагрев также на сегодняшний день является важной функцией, при помощи функции 3d мультиварка обеспечивает равномерный в рабочей чаше, а также при помощи данной функции можно получить блюда с румяной корочкой.
Функция приготовления на пару в мультиварки окажется важной функцией для того кто любит вкусно поесть, так как при помощи функции приготовления на пару можно приготовить очень вкусные блюда.
Функция регулировка времени приготовления – данная функция также является очень важной, так как при помощи данной функции, вы сможете выставлять время вручную.
Если данной функции регулировка времени приготовления будет отсутствовать, то вы сможете приготовить блюда только по автоматической программе.

Функция йогурт – при помощи данной функции, вы сможете сами приготовить йогурт в домашних условиях.
Если функция йогурт в мультиварки будет отсутствовать, то йогурт, приготовить в мультиварки, вы не сможете.
Функция – выпечка, если в мультиварки будет присутствовать данная функция, то вы сможете выпекать мучные изделия, а также сможете приготовить различные запеканки.
Функция жарка — в мультиварки, также является очень важной функции, так как без данной функции, вы не сможете осуществлять жарку продуктов.
Функция молочная каша – если вы будите готовить различные молочные каши, то данная функция, вам не помешает, так как при помощи данной функции, молочную кашу вы сможете приготовить без опасения, что молоко у вас убежит с мультиварки.
Функция тушение, при помощи данной функции, вы сможете готовить любые продукты, такие как овощи, рыбу, мясо, а также при помощи данной функции, вы сможете потушить картофель, приготовить овощное рагу и многое другое.
Функция число автоматических программ, в мультиварка можно встретить количество встроенных программ от 7 штук и до 39 штук.
При помощи встроенных программ вы сможете один раз нажать на кнопку программы и приготовить нужно вам блюдо.
Например, в мультиварки будет присутствовать программа пицца, вам нужно будет просто поставить пиццу и нажать на кнопку с программой пицца, после чего в мультиварки начнется процесс приготовления пиццы.
Функция паста, при помощи данной функции, вы сможете приготовить макаронные блюда, такие как лапшу, макароны.
Функция плов, при помощи данной функции, вы сможете приготовить вкусный плов.
Функция тесто, при помощи данной программы, замесив самостоятельно тесто и положив тесто в мультиварку, вы сможете быстро поднять тесто в мультиварки.
Функция крупа, при помощи данной функции, вы сможете приготовить блюда из различных круп.

Читайте так же:
Программы расчета углов реза

И последние на что нужно обратить при выборе мультиварки – это мощность мультиварки и покрытие чаши мультиварки.
Покрытие чаши в мультиварки имеет два вида керамическая чаша и тефлоновое покрытие чаши.
Тефлоновое покрытие чаши очень легко моется, но имеется один недостаток, тефлоновое покрытие легко царапается.
Керамическое покрытие чаши не царапается, но имеет маленький не достаток, данную керамическую чашу нельзя мыть в посудомойных машинах, так как керамическое покрытие будет стираться.
Мощность мультиварки можно встретить от 500W и до 1500W.
Чем меньше будет мощность мультиварки, тем дольше будет готовить мультиварка.
Поэтому при выборе мультиварки следует брать мультиварку с мощностью от 800w.
Теперь, когда вы знаете все нюансы, вы сможете самостоятельно выбрать нужную вам мультиварку.

Как выбрать мультиварку

Советы о том, как выбрать мультиварку – основные параметры, на которые стоит обращать внимание при покупке. Как ухаживать за прибором. Смотрите видео.

Вряд ли сыщется хозяйка, не желающая иметь на своей кухне приспособление со многими функциями — приготовление паровых блюд, варка, тушение. Да и ещё постоянно наблюдать за процессом приготовления пищи не нужно. Такая умная помощница есть, и называется она — мультиварка.

  1. кто производитель;
  2. каковы вес и габариты устройства;
  3. какой материал использовался во внутреннем покрытии;
  4. качество корпуса;
  5. функциональные возможности;
  6. рабочий режим;
  7. тип управления;
  8. мощность;
  9. объем чаши и покрытие;
  10. цена.

Как правильно выбрать мультиварку: основные параметры

Как правильно выбрать мультиварку, основные параметры и видео

1. Мультиварки производятся в широком ассортименте и изобилуют разнообразием моделей. Наиболее популярные производители — Redmond, Panasonik, Polaris, , Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Предпочтительнее, какой бренд сказать нельзя.

2. Если взять среднюю мультиварку, то вес её будет близок к 3 кг. Как видим, устройство отличается компактностью, невзирая на высокую функциональность.

3. Самыми распространённым является антипригарное покрытие внутреннего корпуса. Некоторые модели отличаются мраморным напылением в несколько слоёв. Оба характеризуются прочностью и удобством, не создают сложностей при мытье.

    предварительное замачивание. Перед приготовлением блюда ингредиенты, требующие замачивания, можно оставить в мультиварке;

8. Мощность мультиварки в среднем составляет 600—800 Вт, более мощные имеют 900—1200 Вт. На приготовление пищи уйдёт меньше времени, если мощность устройства больше, но и потребление электричества также увеличится. Оптимальной является мощность 670 Вт.

Ёмкость чаши мультиварки, как выбрать

9. Ёмкость чаши играет куда не менее важную роль при выборе устройства. Чаша может вмещать от 2,5 литров до 6 и больше. Наиболее распространены мультиварки с объёмом чаши 3–4,5 литра. Выбор зависит от количества приготавливаемой пищи. Если семья небольшая — 2 человека, можно обойтись объёмом 2,5–3 литра. В случае большого количества членов семьи, а также, если в вашем доме частые гости — потребуется мультиварка с объёмом чаши 4–5 литра (на 3–4 человека в семье будет достаточно).

И всё-таки преимущество на стороне мультиварки с большим объёмом чаши. Ведь в ней вы приготовите и на одного человека, и большой обед для семейного праздничного стола. А с меньшей возникнут хлопоты с использованием дополнительных ёмкостей.

Покрытие чаши бывает двух видов: тефлоновое и керамическое, второе более дорогое удовольствие, но оно и качественнее, намного дольше прослужит.

Цены на мультиварки, как выбрать

10. Цена — это одна из самых важных составляющей, что влияет на вопрос: «Как выбрать мультиварку». Ведь, как правило, семейный бюджет определяет рамки возможного приобретения устройства. Естественно, то, что дороже не всегда лучше, но, тем не менее, оно должно быть более качественнее своих дешёвых аналогов и функциональнее.

Цены на мультиварки колеблются в среднем в пределах от 2 000 до 6 000 рублей, и более дорогие модели есть по 7 000 и 12 000 рублей.

Перед выбором прибора сперва определите основные параметры отбора по убыванию: объём чаши, требуемый функционал и режимы работы, мощность мультиварки, материал самого прибора и чаши. По этим критериям отберите несколько производителей и потом сформируйте своё желание исходя из стоимости устройства для приготовления еды.

Видео: как выбрать мультиварку

Как ухаживать за мультиваркой

Как ухаживать за мультиваркой

    не мыть устройство в посудомоечной машине или под проточной водой. Поскольку прибор электрический, он может выйти из строя. Лучший способ — просто очистить чашу мультиварки влажной салфеткой из микрофибры;

Приготовление пищи, особенно для большой семьи, занимает немало времени и усилий, учитывая, что сегодня большинство женщин заняты не только на кухне, но и в офисах, и на производстве. Поэтому если дома появится надёжная, правильная техника, то такой выбор сэкономит и высвободит время для общения с детьми, для отдыха и других приятных и полезных дел.

Читайте так же:
Простейший импульсный блок питания своими руками схема

Интересно, что принцип, по которому работает современная мультиварка был изобретён ещё в 17 веке. Французский математик, физик и изобретатель Дени Папен сконструировал скороварку, которая способом тепловой обработки перерабатывала сахар. А современная электрическая мультиварка пришла к нам с Востока, её прообразом является скороварка для риса.

Что нужно знать перед тем, как купить мультиварку

Что лучше, долговарка или скороварка? Все говорят, что выбор зависит от ваших кулинарных предпочтений и целей. Но правда в том, что мультиварки обещают выполнить и те и другие функции: быстро сварганить что-нибудь съедобное или долго и упорно создавать продуманный обед из трех блюд.

Так что же такое мультиварка, и правда ли она так полезна?

Что делает мультиварка?

Вообще-то, цель мультиварки заключается непосредственно в ее названии: она может приготовить большое количество блюд, заменяя собой сразу несколько альтернативных кухонных приборов. Пусть мультиварки отличаются друг от друга в зависимости от модели, есть несколько основных настроек.

Выпечка: позволяет готовить запеканки, печенье и т.д.;

Варка: от супа до круп, вы сможете сварить что угодно при помощи поддержания температуры кипения на указанное время;

Жарка: не самый полезный режим, зато позволяет готовить разнообразные вкусные блюда;

Паста: Режим готовки пасты позволяет нагревать воду до кипения и поддерживать температуру, но с паузой для добавления ингредиентов.

Плов: Доводит бульон до кипения, после чего температура постепенно повышается для томления;

Рис/крупы: Нагревается до кипения и поддерживает температуру до выкипания жидкости;

Тушение: режим подходит для морепродуктов, мяса, овощей и т.д. Пища доводится до кипения и мультиварка продолжает поддерживать чуть более низкую температуру;

Пароварка: готовит на пару.

Более дорогие мультиварки могут включать различные функции — йогурт, хлебопечка и многое другое.

Несмотря на то, что настроек масса, мультиварка задумана как очень простой в применении бытовой прибор. Достаточно поместить ингредиенты в чашу, выбрать режим и просто ждать готовности — без необходимости проверять и добавлять что-либо.

Мультиварка Delonghi FH1394 на 5 литров — это одна из более дорогих моделей. Этот прибор оснащен чащей объемом 5л с керамическим покрытием и включает множество функций. Она может полностью заменить плиту и духовку. Мощность этой мультварки 1400Вт. От конкурентов эту модель отличает не только специальная система кругового нагрева SHS Double Pro, но и функция автоматического помешивания. В мультиварке от Delonghi можно приготовить все от торта до пиццы.

Как выбрать мультиварку?

Есть несколько важных моментов, которые необходимо учесть.

Мощность: Мультиварки, как правило, имеют мощность от 450 до 1400 ватт. Как и с большинством электроприборов, по мощности можно определить ее возможности. Чем выше мощность, тем быстрее готовится блюдо. Кроме того, учитывайте и собственные нужды. Для повседневной готовки лучше выбрать 900 и больше ватт, а если вы готовите нечасто, то достаточно будет и меньшей.

Настройки давления: Настройка давления опять же отвечает за скорость приготовления. Чем выше давление, тем пища готовится быстрее. Разумеется, при выборе мультиварки с давлением необходимо проверить, чтобы модель была оснащена замком и спуском пара.

Внутреннее покрытие чаши: Чаша — это та часть мультиварки, с которой непосредственно соприкасаются продукты питания. Большинство мультварок сегодня оснащены чашами с антипригарным покрытием, но вот качество покрытий может быть различным. Чем толще покрытие, тем лучше. Особенно хорошо, когда покрытие чаши имеет “мраморный” вид. Это значит, что оно довольно толстое и пища не будет пригорать.

Мультиварка Redmond RMC-M252 — это устройство с качественным покрытием чаши. При компактных размерах (25х31х40см), Redmond RMC-M252 имеет мощность 860Вт и объем чаши 5 литров. Благодаря корпусу из металла и пластика, мультиварка долговечна, а чистить ее крайне просто.

Redmond RMC-M252 имеет 26 различных режимов приготовления, в том числе, йогурт и выпечка, функцию отсрочки старта, разогревания и поддержания температуры. Кроме того, она оснащена защитой от удара током и сенсорной панелью управления, на которой отображается время и информация о режиме.

Ряд моделей мультиварок имеет дополнительные функции, которые призваны упростить работу. Например, таймер может откладывать приготовление. Это отлично помогает тем, кто предпочитает готовить обед на работу.

Опция подогрева тоже крайне удобна — можно разогреть готовое блюдо еще проще чем в микроволновке.

На что стоит обратить внимание при выборе?

Перед тем, как определиться с окончательным выбором, посмотрите на все настройки и обязательно внимательно осмотрите саму мультиварку. Например, нам важно понимать, как просто или непросто ее мыть. Предпочтительнее брать модель с сенсорной панелью управления, так как в физических кнопках может застревать как пыль, так и кусочки пищи.

Мультиварка должна просто разбираться и собираться, для того, чтобы ее было легче чистить. Особенно важно это для мультиварок с контролем давления, поскольку в них необходимо убеждаться, что пар выпущен.

Читайте так же:
Сиз при работе с ушм

Мультиварка Sinbo SCO 5054 имеет мощность 800Вт и отлично справляется с автоматическим приготовлением пищи. Всего Sinbo имеет 22 режима приготовления, в числе которых выпечка, мультиварение, пароварка, тушение и многое другое. Устройство крайне удобно в сборе и чистке, а чаша объемом 5л имеет антипригарное покрытие. Панель управления расположена на верхней части корпуса, что обеспечивает удобный мониторинг процесса. Вся информация выводится на ЖК дисплей.

Библиотека рецептов

Многие мультиварки включают в комплект ряд специально разработанных рецептов, которые просты в приготовлении, вкусны и полезны. Если вы впервые имеете дело с мультиваркой, лучше всего обратить внимание на ту модель, где такая подборка рецептов имеется. Но если вы обладаете временем и желанием искать рецепты самостоятельно, к вашим услугам YouTube, блоги и многочисленные порталы. Мультиварки особенно хороши для тех, кто увлечен здоровым питанием или поддерживает диету.

Если вас интересует большое количество рецептов, стоит приглядеться к модели Philips HD4731/03. Мультиварка от Philips имеет 19 автоматических программ приготовления. Чаша имеет керамическое покрытие, а тепло распределяется равномерно благодаря функции 3D нагрева. Таймер отсрочки старта позволяет отложить приготовление на время до 24 часов. Разумеется, в комплект входит кулинарная книга на 65 различных рецептов специально для этой мультиварки.

Цены на мультиварки

Цены на мультиварки, как и на многие другие бытовые приборы могут сильно варьироваться. Средняя стоимость качественной мультиварки с большим набором функций сегодня колеблется от 2500 до 5000 рублей. Такая мультиварка обеспечит основные режимы приготовления и функции отложенного приготовления, таймера и подогрева.

Если выбирать модель дороже 10 000, можно получить дополнительные функции, например, Tefal RK812132 оснащена сферической чашей и шестислойным покрытием. Кроме того, в устройство встроена умная система готовки, которая собирает информацию о количестве, температуре и весе продуктов.

Самые дорогие модели от 30 000 имеют более яркий дизайн и способны поддерживать температуру до 24 часов. Одна из таких мультиварок — это KitchenAid 5KMC4244E. Стильная и яркая, она украшает любую кухню, добавляя ретро-оттенки в интерьер. Несмотря на объем чаши 4.25 л (в то время как большинство аналогов оснащены пятилитровой чашей), она имеет функцию автоматического помешивания и большой выбор режимов. Кроме того, прямо на дисплей выводятся пошаговые инструкции. KitchenAid больше всего подойдет тем, для кого принципиально важен и внешний вид, и характеристики мультиварки.

Так стоит ли приобретать мультиварку?

Нередко мы сталкиваемся с тем, что чем больше функций у устройства, тем меньше из них оно выполняет по-настоящему качественно. Надо сказать, что мультиварки являются исключением из этой статистики.

Многие из тех, кто уже приобрел себе такой прибор, соглашаются во мнении, что он удобен и позволяет заменить сразу несколько устройств. Например, вам не нужно больше иметь дело с микроволновкой и сталкиваться с неравномерным нагреванием, нет необходимости постоянно следить за блюдом и конечно, пища получается вкусной, а продукты сохраняют полезные свойства.

Поэтому, если вы решили перейти на полезное питание для себя и своей семьи, то мультиварка — это отличное решение.

Как выбрать мультиварку — на что обратить внимание перед покупкой

Если у вас нет сил, времени или желания стоять у плиты, покупка хорошей мультиварки станет настоящим спасением. Производители бытовой техники предлагают многофункциональные агрегаты, которые могут приготовить практически любое блюдо при минимальном участии человека. Все просто: заложил продукты, выставил нужную программу – и можно отдыхать, пока чудо-кастрюля делает свою работу. Но неудачная покупка будет бесполезной: если выбранная техника окажется не того объема или не сможет справиться с половиной блюд из вашего привычного меню – стоять ей в шкафу вечно.

Как выбрать мультиварку

Лучшие производители мультиварок — какую фирму выбрать

Самую надежную кухонную технику выпускают известные корпорации, уделяющие должное внимание качеству своей продукции. Они предлагают агрегаты в широком ценовом диапазоне: от люксового до бюджетного.

Признание покупателей и верхние строчки рейтингов в последние годы занимают такие марки:

  • Redmond
  • Panasonic
  • Philips
  • Moulinex
  • Bork

Любая мультиварка от этих производителей станет удачной покупкой, а описание самых лучших моделей вы найдете в рейтинге мультиварок. Тем, кто не ищет легких путей, мы поможем разобраться в широком ассортименте чудо-кастрюль и найти свою идеальную помощницу.

Принцип работы и устройство мультиварок

принцип работы мультиварки2

По сути мультиварка – это электрическая кастрюля. В герметично закрывающемся корпусе прячется съемная чаша, где и варится ваша еда. В зависимости от типа устройства, емкость нагревают либо электромагнитное поле, создаваемое индукционной катушкой, либо более распространенные ТЭН (в скороварке дополнительно нагнетается высокое давление). Расположение трубчатых нагревательных элементов может быть нижним, верхним или обеспечивать прогрев сразу с трех сторон, как в моделях 3D.

Читайте так же:
На сколько микрофарад нужен конденсатор для электродвигателя

По принципу действия чудо-кастрюля объединяет возможности электрической плиты и пароварки, однако в отличие от последней, конденсировавшаяся влага здесь отводится в специальный приемник. Антипригарное покрытие чаши позволяет готовить еду с минимальным использованием жира, благодаря чему блюда получаются действительно полезными и менее калорийными. Весь процесс готовки полностью или частично автоматизирован и контролируется встроенным микропроцессором, который следит за поддержанием необходимой температуры и давления для выбранного режима.

Стандартный набор программ мультиварок насчитывает в среднем 12 самых распространенных «рецептов»: от приготовления каш и макарон до супов и паровых блюд. В зависимости от возможностей определенной модели, в комплекте могут идти съемные решетки, еще больше расширяющие ее функционал, но принцип работы самой техники остается неизменным. Меняется только продолжительность, направление и температура нагрева.

Разновидности мультиварок

По принципу нагревания внутренней чаши и ее содержимого мультиварки можно разделить на 3 группы:

Классические

классическая мультиварка

Здесь внутренняя емкость нагревается при помощи электрических ТЭН, как в хлебопечке. Чаще всего они располагаются под чашей для интенсивного накаливания дна в режиме жарки и в крышке агрегата – для более равномерного прогрева. Некоторые модели снабжены функцией 3D, то есть имеют дополнительные трубчатые нагреватели еще и в стенках корпуса. Степень накаливания ТЭН контролируется датчиками температуры, которые включают или отключают их в зависимости от выбранного режима.

Плюсы:

  • Можно контролировать процесс готовки и добавлять ингредиенты, открывая крышку;
  • Компактные размеры и относительно небольшой вес;
  • Достаточный набор программ для приготовления разнообразных блюд;
  • Нет пара и просачивающихся наружу запахов;
  • Более экономное энергопотребление, чем у электроплиты;
  • Готовые блюда получаются ароматными и вкусными, как в русской печи;
  • Принцип работы прост и понятен даже школьникам и пожилым людям;
  • Доступные цены на ТЭНовые модели.

Минусы:

  • Долгий процесс приготовления многих блюд;
  • Возможность готовить только в одной чаше;
  • Даже наличие верхнего ТЭН не гарантирует на выпечке румяной корочки;
  • Неглубокое решето пароварки.

Классическая мультиварка готовит медленно, зато обладает широким функционалом и разнообразием программ (особенно, если у нее электронное управление). Это настоящий универсал, который подойдет для приготовления практически любых блюд.

Мультиварки-скороварки

мультиварка скороварка

Скороварка – частный случай традиционной мультиварки – отличается лишь конструкцией герметичной крышки, но именно это делает ее уникальной. В дополнение к электрическим нагревателям готовить еду быстрее ей помогает высокое давление, которое создается внутри агрегата благодаря специальному клапану.

Плюсы:

  • Действительно быстрое приготовление блюд;
  • Возможность использования в качестве простой мультиварки, если держать стравливающий клапан открытым;
  • Экономичный расход электроэнергии;
  • Высокая скорость готовки сохраняет в продуктах цвет и аромат;
  • Отлично справляется с варкой плохо развариваемых круп и бобовых.

Минусы:

  • Тяжелее и габаритнее обычной мультиварки;
  • Во время работы агрегата нельзя открыть крышку;
  • Небогатый выбор режимов, не подходит для выпечки или жарки;
  • Клапан периодически выпускает струи обжигающего пара.

Скороварка превосходит классические модели по скорости приготовления блюд, но рассчитана она только на варку и тушение.

Индукционные

индукционная мультиварка

В таких агрегатах нагревательным элементом является сама чаша, изготовленная из ферромагнитной стали, чувствительной к магнитному воздействию. В корпус устанавливается индукционная катушка, которая создает вокруг металлической емкости ЭМ поле, тем самым раскаляя ее до нужной температуры. Многие подобные устройства дополнительно снабжены функцией повышения давления.

Основным достоинством этого типа мультиварок является высокая скорость приготовления блюд: по сравнению с ТЭНовыми моделями, время работы сокращается на 30%. Кроме того, индукционная техника более экономична, поскольку не расходует энергию на нагрев корпуса, а воздействует только на чашу с продуктами.

Плюсы:

  • Равномерный прогрев блюд всей поверхностью кастрюли;
  • Хорошая скорость готовки и сохранение большей части витаминов в продуктах;
  • Минимальный расход электроэнергии;
  • Большой выбор функций и программ;
  • Расширенные возможности управления.

Минусы:

  • Высокая цена;
  • Невозможно добиться румяной корочки на блюдах.

Все рассмотренные виды мультиварок могут отличаться друг от друга по типу управления. Механический блок с рычажками и ручками для выбора программ проще и надежнее, но серьезно ограничивает количество режимов, доступных чудо-кастрюле. Электронное управление осуществляется с вынесенных кнопок или даже с сенсорного дисплея. Оно более современное, эффективное и функциональное, но освоиться с ним сложнее.

Параметры выбора

лучшие фирмы производители мультиварок

Объем внутренней чаши

Полезный объем любой кастрюли всегда меньше номинального, ведь вы не будете накладывать продукты с горкой. В случае с мультиварками нужно делать поправку в пределах 0,5–1 л. Дальше просто ориентируйтесь на потребности и аппетиты своих домочадцев. Производители предлагают покупателям технику с чашами разного объема: от 2–3 до 12 л. Среднестатистической семье из 3–4 человек обычно хватает 4-литрового агрегата, но если вы готовите в больших кастрюлях, то и мультиварку нужно выбирать пообъемнее.

Расположение нагревателей

В недорогих моделях ТЭН располагается только на дне под чашей. Для варки каш и супов этого достаточно, но выпечку или жаркое в такой мультиварке не сделать. Поэтому лучше выбирать устройства с дополнительным нагревательным элементом в крышке, а в идеале – с функцией 3D или индукционной катушкой для равномерного прогрева.

Читайте так же:
Окпд 2 шуруповерт аккумуляторный

Функционал

Самые популярные мультиварки, как правило, имеют 8-12 базовых и до десятка дополнительных программ. Чем дороже и навороченнее агрегат, тем большее количество режимов в нем предусмотрено (пока рекорд держится на уровне 30). Опция Мультиповар серьезно расширяет возможности кухонной техники: с ним основные настройки автопрограмм можно изменять самостоятельно, создавая новые пользовательские режимы.

При выборе мультиварки каждый покупатель должен ориентироваться на свои потребности, чтобы не переплачивать за крутые, но ненужные опции. Однако есть базовый набор функций, которые приветствуются в любой подобной технике:

  • отложенный старт;
  • таймер;
  • подогрев.

Потребляемая мощность

Современные мультиварки идут мощностью от 500 до 1500 Вт, и чем выше этот показатель, тем быстрее приготовится блюдо. Однако от этой же характеристики зависит нагрузка на сеть, поэтому в домах со старой проводкой излишне «прожорливую» технику использовать нежелательно. Если же с электрикой проблем нет, можно выбирать любую модель мощностью от 800-1000 Вт и выше.

Прочие параметры

Поимо основных характеристик мультиварок, влияющих на эффективность их работы, существует еще ряд параметров, связанных с удобством использования кухонной техники:

  • Габариты и вес – имеют значение для владельцев маленьких кухонь и тех, кто возит мультиварку с собой на дачу или на отдых.
  • Материал корпуса определяет внешний вид, вес мультиварки и ее долговечность. Недорогие модели делают из пластика – легкого, простого в уходе, но недостаточно прочного. Металлический корпус крепче и выглядит более презентабельно, однако он делает агрегат тяжелым и увеличивает его стоимость.
  • Наличие наружного влагосборника – казалось бы, обязательный элемент, однако далеко не все производители считают нужным устанавливать его на свои машины. В результате при открывании крышки сконденсировавшийся пар просто стекает на стол и обратно в чашу. Если для вас это неприемлемо или вы планируете в своей мультиварке делать выпечку, обязательно проверьте, есть ли в ее комплектации резервуар для сбора конденсата.
  • Покрытие внутренней емкости. Чаще всего чаши имеют антипригарное тефлоновое напыление или изначально сделаны из керамики. Первые легко поцарапать, если не использовать силиконовые лопатки и ложки при готовке, вторые недолюбливают мытье в посудомоечных машинах. В индукционках и вовсе применяются емкости из ферритной стали, подверженной коррозии. Впрочем, с несовершенством внутренних кастрюль позволяет смириться обилие в продаже сменных чаш.

Какую мультиварку выбрать

какую мультиварку выбрать2

1. Прирожденным кулинарам и хозяйкам, которые любят готовить часто и разнообразно, подойдут мультиварки с электронным управлением, 3D-нагревом (для выпечки) и расширенным набором функций. Отлично, если здесь будет предусмотрена программа Мультиповар и возможность записывать пользовательские настройки в память машины.

2. Тем, у кого есть маленькие дети или члены семьи, нуждающиеся в особой диете, хватит небольшой мультиварки на 2-3 л. При этом важно, чтобы в перечне программ были Молочная каша, Йогурт и режим приготовления на пару (с сеткой в комплекте). Идеальной покупкой станет индукционная модель, которая сохраняет максимум полезных веществ в блюдах, но это уже – вопрос финансовых возможностей.

3. Накормить большую семью при минимальных затратах времени удастся с помощью мультиварки объемом не меньше 6 л. Чтобы ускорить процесс готовки лучше сразу искать модель с 3D-прогревом или скороварку. Полезными окажутся функции Отложенный старт и Подогрев – с ними и завтрак будет готов к сроку, и домочадцы, возвращающиеся в разное время, успеют поесть горяченького.

4. Семье из 2-х человек и холостякам хватит небольшой мультиварки с чашей объемом 1,5–2 л. Количество и перечень функций подбираются индивидуально. Молодым людям есть смысл выбрать модель с сенсорным управлением, а вот в подарок пожилым родителям, не дружащим с современной техникой, лучше взять агрегат попроще – с механикой или кнопочным пультом на крышке.

Сколько стоят мультиварки

сколько стоит мультиварка2

1. Компактная мультиварка с объемом чаши до 2 л и минимумом функций обойдется в 1500–3000 рублей. Если вы хотите более разнообразное меню, приготовьтесь расстаться с 4–6 тысячами.

2. «Семейный» агрегат на 6 л потянет на 3000–8000 руб., продвинутые модели большого объема от известных производителей стоят дороже (10–15 тысяч).

3. Хорошую мультиварку с большим выбором диетических и детских блюд можно купить за 4000–10000 рублей. А вот индукционная модель будет стоить от 15–20 до 60 тысяч, в зависимости от фирмы-производителя.

4. Любителям домашней выпечки устройство с функцией Хлебопечка или 3D-прогревом обойдется не меньше, чем в 4000 руб.

5. Средние по размерам и функционалу скороварки, которые подойдут большинству семей, продаются по 3–7 тысяч рублей. Нафаршированные электроникой агрегаты потянут на 9–16 тыс. руб.

6. Пожилым родственникам можно найти удобную и простую в использовании технику по цене от 1500 до 5000 рублей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector